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JANIS JOPLIN
INGREDIENTES
- 9 cl de MAUS®
- 3 cl de aquabafa (o clara de huevo)
- 6 cl de infusión de manzanilla
- 3 cl de zumo de lima o limón
- Flores de manzanilla
- Cubitos de hielo
- Coctelera
- Colador
ELABORACIÓN
1. Poner cubitos de hielo a la taza para que se vaya enfriando
2. Preparar la infusión de manzanilla
3. En la coctelera, añadir la MAUS®, la aquafaba, el almíbar, el zumo de limón y la infusión fría de manzanilla
4. Añadir cubitos de hielo hasta llenar la coctelera
5. Shake, shake, shake!
6. Tirar el agua que sobra de la taza que estábamos enfriando, pero mantenemos cubitos
7. Verter el contenido de la coctelera a la taza filtrándolo con un colador
8. Decorar con unas flores de manzanilla
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